Priprema:

Heljdu operite i skuvajte. Nešto kasnije ćete je dodati sadržaju. Suvi vrat isecite na kockice i propržite na ulju. Dospite 1 l mlake vode, i umešajte sadržaj kesice krem supe od gljiva i majoran. Kad supa provri, kuvajte je na laganoj vatri još desetak minuta. Na kraju treba umešati skuvanu heljdu. Pre služenja, dodajte kiselu pavlaku.

Priprema:

Umesiti integralno heljdino i pšenično brašno u razmeri 1:1. Smesa treba da bude malo gušća nego kod pripreme klasičnih palačinaka. Palačinke peći u vatrostalnoj posudi zajedno sa filom. Kod pripreme fila umutiti kajmak sa jajima (poput izrade fila za pitu sa sirom). U vatrostalnu posudu ređati red palačinki, red fila i zapeći u rerni.

Priprema: 

Heljdu skuvati u pola litra vode. Iseckati šargarepu na kolutove i obariti. Isto učiniti i sa prazilukom. Sve sastojke pomešati, začiniti i služiti toplo.

Začini po želji:

so, biber, majoran, bosiljak, sok od limuna

Priprema: 

U brašno dodati jaja, so i mleko. Umesiti testo i dodavati vodu dok se ne postigne gustina koja je potrebna za palačinke. Zatim ih pržiti sa obe strane.

Filovati po želji, slatko ili slano.

Priprema: 

Staviti brašno u posudu a zatim po malo dodavati vodu. Kad testo prestane da se lepi, izvaditi ga na dasku i još malo mesiti. Istanjiti na 1 mm debljine i iseći u željenom obliku i veličini. Tako pripremljeno testo kuvati desetak minuta.

Napraviti preliv po želji (npr. sa soja sosom)

Priprema:

Povrće oprati, iseckati, staviti u vrelu vodu i skuvati. Dodati heljdu i kuvati zajedno dok sadržaj ne omekša. U skuvano varivo dodati začine, preliti ga uljem i paradajz sosom.