Sastojci:

Integralno heljdino brašno, 
pšenično brašno tip- 500, 
kajmak (ili punomasni sir), 
jaja, 
so.

Priprema:

Umesiti integralno heljdino i pšenično brašno u razmeri 1:1. Smesa treba da bude malo gušća nego kod pripreme klasičnih palačinaka. Palačinke peći u vatrostalnoj posudi zajedno sa filom. Kod pripreme fila umutiti kajmak sa jajima (poput izrade fila za pitu sa sirom). U vatrostalnu posudu ređati red palačinki, red fila i zapeći u rerni.